QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CACAO

Quá trình sản xuất bột cacao nguyên chất khá phức tạp và trải qua nhiều công đoạn trong thời gian dài.

BẢN CACAO ĐẠT CHỨNG NHẬN OCOP

Bản Cacao cùng nông dân Lâm Đồng vinh dự đạt chứng nhận OCOP

Cách rang hạt cacao . Những điều cần lưu ý khi rang hạt cacao tại nhà

Để sản xuất sô cô la từ hạt cacao là một quá trình dài, và có thể khâu quan trọng nhất là chính là rang hạt

QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ SẢN XUẤT CACAO

Không đơn giản như những quy trình chế biến các loại bột từ hạt ngũ cốc hay cà phê, quy trình chế biến cacao phức tạp hơn nhiều.