Bạn đã thử RƯỢU CACAO?
Sau khi thu hoạch trái cacao chín , Bản Cacao sẽ tách hạt cacao, ép lấy phần nước cốt. Nước ép cacao sẽ được lên men trong nhiều ngày và ủ trong thời gian dài.



Rượu vang cacao khá là dễ uống, có vị chua chua, ngọt thanh như trái vải. Bạn có thể uống ngay hoặc pha chế với những nguyên liệu khác như soda để thưởng thức. Rượu vang cacao cũng thích hợp làm một món giải khát trong những ngày nóng khi dùng thêm với đá.

Thông số kỹ thuật

Thành phần: Nước ép cacao lên men
Dung tích: 750ml.
Hàm lượng ethanol: 30±5%.

THƯƠNG HIỆU & NHÀ SẢN XUẤT

Sản phẩm thủ công từ hạt cacao
Sử dụng nguyên liệu từ Lâm Đồng, hợp tác với nông dân địa phương
Tìm đầu ra cho sản phẩm cacao và duy trì sản xuất bền vững, đồng thời tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho các nông hộ
Tăng giá trị cho nông sản địa phương

NGUYÊN LIỆU/CHẤT LIỆU

Cơm nhầy hạt cacao

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Thủ công

CHỨNG CHỈ

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Phiếu thử nghiệm của trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng

Ghi chú

Dùng để uống trực tiếp hoặc làm gia vị trong nấu ăn và làm bánh.
Đậy nắp bảo quản sau khi mở chai. Để nơi mát mẻ, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản ở nhiệt độ từ 25°C – 30°C.
Ngon hơn khi uống lạnh, hoặc pha cocktail.